Crema de Avena

Receta de: Sandra Silva

“Esta receta me la enseñó una tía hace muchos años. A ella siempre le gustaba innovar con las comidas y cuando me hizo probar este plato, quedé fascinada y le pedí la receta para preparársela a mis hijos en un futuro”

Receta de: Sandra Silva

Ingredientes:

• 1 litro agua.
• 3 cds de Quinua con Avena Santa Catalina.
• 2 zanahorias.
• 2 cebollas.
• 3 ramas apio.
• 1 tomate.
• Sal y pimienta al gusto.
• Queso rallado.

Preparación:

Hervir el agua y condimentar. Luego agregar la avena y cocinar durante 10 min.
Picar todos los vegetales en pequeños cubos e incorporar con la avena. Cocinar 15 min. más. Una vez cocido licuar todo. Servir y colocar queso por encima.